Matériau Premium et Durabilité

La poêle Mineral B Element Pro 28 cm (réf. 5680.28) est forgée en acier carbone français (99% fer, 1% carbone) pour une résistance exceptionnelle. Son épaisseur de 2,7 mm garantit une répartition homogène de la chaleur et une longévité accrue, même sous les températures les plus élevées.

Performance Culinaire Professionnelle

Idéale pour saisir, griller et caraméliser, cette poêle développe un antiadhésif naturel grâce au culottage progressif. Compatible avec tous feux (induction incluse) et fours, elle préserve les saveurs tout en permettant une cuisson saine sans revêtement synthétique.

Confort et Ergonomie

Dotée d'une poignée inoxydable de 22 cm à arrêt thermique, elle reste maniable et froide pendant l'utilisation. Son profil lyonnais facilite le retournement des aliments et le service à table.

Entretien Facile et Économe en énergie

Protégée par une couche de cire d'abeille naturelle contre l'oxydation, elle ne nécessite qu'un lavage à l'eau chaude et un séchage minutieux. Son revêtement s'améliore avec le temps, réduisant progressivement le besoin en matière grasse.

• Acier carbone 2,7 mm pour une inertie thermique professionnelle
• Poignée inox anti-dérapante résistant à la chaleur
• Compatible induction/four jusqu'à 200°C
• Revêtement naturel antiadhésif par culottage
• Fabriqué en France avec cire d'abeille recyclable dans certaines conditions