Cuiseur à riz grande capacité de 9 litres en inox avec maintien chaud.

Préparez jusqu'à 20 litres de riz cuit en 35 à 40 minutes avec ce cuiseur Buffalo de 9 L, idéal pour les restaurants et établissements servant de gros volumes. Son maintien au chaud automatique, sa cuve antiadhésive résistante et sa conception en inox facilitent le service quotidien et l'entretien.

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Idéal pour 20 litres de riz cuit, avec la fonction maintien chaud pour un service optimal

Conçu pour les professionnels de la restauration, ce cuiseur est doté d'une grande capacité permettant de cuire jusqu'à 9 litres de riz sec, soit environ 20 litres de riz cuit, en une seule préparation.

Ce cuiseur à riz grande capacité assure la cuisson du riz blanc en 35 à 40 minutes environ. Une fois le cycle terminé, l'appareil passe automatiquement du mode cuisson au maintien au chaud, afin de conserver le riz prêt à être servi.

Un cuiseur à riz professionnel grande capacité pour la restauration professionnelle

Pensé pour un usage professionnel, ce cuiseur à riz facilite la préparation de volumes importants tout en limitant les manipulations. Son fonctionnement automatique permet aux équipes de cuisine de lancer la cuisson puis de se consacrer aux autres préparations.

• Capacité de 9 L de riz sec
• Jusqu'à 20 L de riz cuit
• Temps de cuisson d'environ 35 à 40 minutes pour le riz blanc
• Passage automatique en mode maintien au chaud
• Puissance de 2,85 kW
• Adapté à la préparation de grandes quantités de riz

Le corps et le couvercle en acier inoxydable offrent la résistance nécessaire à une utilisation régulière en cuisine professionnelle.

La cuve intérieure bénéficie quant à elle d'un revêtement antiadhésif particulièrement résistant, facilitant le service du riz et le nettoyage après utilisation.

Le cuiseur dispose également de poignées anti-chaleur pour faciliter sa manipulation.

Son couvercle intègre un récipient collecteur de condensation, pratique pour limiter l'accumulation d'eau pendant le fonctionnement.

Accessoires inclus

• Spatule
• Doseur à riz
• Cuillère de service

À noter : cet appareil est spécifiquement conçu pour la cuisson de grandes quantités de riz. Il est recommandé de vérifier sa capacité et ses dimensions avant achat. La garantie de deux ans est valable pour les achats effectués à partir du 01/03/2021.