Remarque: Vous devez d’abord savoir que ce couteau de boucher est forgé à partir d’acier en carbone et d’acier en manganèse. Ce couteau à désosser n'est pas en acier inoxydable, donc après chaque utilisation, vous devrez le garder propre et sec pour résister à la rouille. Mais l’acier en carbone a une meilleure capacité à maintenir le arête vive que l’acier inoxydable. La dureté de nos couteaux cuisine est aussi élevée que 60-62HRC. Il vous aidera avec chaque coupe parfaite.Lame Coupante - Le bord en 16 degrés, poli à la main de chaque côté, la rend ultra tranchante et vous aide à couper en douceur et à la facilité. La manche de full-tang et le grand trou du doigt offrent une prise ferme. La lame du couteau à filet est forgée à la main,il a passé des processus composites pour un meulage fin et une durabilité.Gaine en cuir unique et boîte-cadeau haut de gamme - Le couteau couperet est équipé d’une gaine en cuir portable. Il peut protéger la lame et vous pouvez le mettre sur une ceinture pour faciliter le transport lors du camping à l’extérieur. L’emballage de boîte-cadeau haut de gamme est un bon choix pour vous de donner des cadeaux à la famille et aux amis pendant les vacances.Polyvalent - Ce couperet de viande professionnel répond à toutes les exigences du chef pour des couteau. Il peut facilement gérer vos tâches quotidiennes de cuisine, telles que couper les légumes, trancher la viande, desosser les os de dinde et de poisson. C’est certainement votre assistant pratique où que vous soyez.