Couteau Santoku 18 cm : précision et robustesse Ce couteau Santoku de 18 cm est conçu pour répondre aux exigences de la cuisine professionnelle et domestique. Sa lame en acier inoxydable allemand offre une coupe précise et fiable pour la préparation de nombreux aliments. La combinaison de matériaux robustes et d'une conception ergonomique assure une utilisation confortable et sécurisée au quotidien. Matériaux et conception professionnelle La lame de 18 cm est forgée à chaud à partir d'un seul morceau d'acier inoxydable allemand X50CrMoV15, reconnu pour sa résistance à la corrosion et sa facilité d'aiguisage. Ce couteau bénéficie d'un tranchant durable, idéal pour la découpe de viandes, poissons et légumes. Le manche en POM est conçu pour garantir une prise en main stable et hygiénique, conforme aux normes HACCP, limitant l'accumulation de résidus alimentaires. Entretien et praticité Le couteau Santoku est adapté à un usage intensif grâce à sa structure solide et à sa facilité d'entretien. Il peut être nettoyé au lave-vaisselle sans altérer ses propriétés de coupe. Chaque couteau est conditionné individuellement pour préserver son tranchant et sa propreté jusqu'à la première utilisation.

• Lame de 18 cm pour une découpe précise des aliments
• Acier inoxydable allemand X50CrMoV15 : haute résistance à la corrosion
• Tranchant durable et facile à aiguiser
• Forgé à chaud d'une seule pièce pour une solidité accrue
• Manche ergonomique en POM : prise en main confortable et hygiénique
• Conforme aux normes HACCP pour une hygiène optimale
• Compatible lave-vaisselle pour un entretien simplifié
• Épaisseur de lame de 3 mm pour une stabilité de coupe
• Longueur totale de 31 cm adaptée à de multiples usages
• Livré avec notice en français pour une prise en main rapide