COUTEAU JAPONAIS - Découvrez l'excellence culinaire avec notre couteau japonais lame Petty, un véritable chef-d'œuvre de la coutellerie artisanale japonaise. Forgé selon les traditions ancestrales des maîtres forgerons de sabres samouraïs, ce couteau incarne la fusion parfaite de la beauté et de la fonctionnalité. 1 SEULE PIÈCE EN ACIER - Chaque couteau est méticuleusement façonné à partir d'une seule pièce d'acier, fusionnant la lame et le manche en une unité indissociable, éliminant ainsi tout risque de casse et de contamination alimentaire. Vous pouvez l'utiliser au quotidien en toute confiance, sa lame Petty fine et effilée offrant une précision inégalée pour la découpe des fruits, des légumes et des tâches délicates en cuisine. HAUTE ROBUSTESSE - L'acier robuste de ce couteau (58 HRC*) est enrichi en carbone (0.9%) pour une dureté exceptionnelle, tandis que ses 5 couches métalliques, renforcées en chrome (18%), assurent une résistance à la corrosion et une longévité remarquable. Plus besoin de l'aiguiser constamment, il restera tranchant pendant des années, devenant ainsi votre fidèle compagnon culinaire à vie. COFFRET EN BOIS - Offrez-vous l'outil ultime pour sublimer vos talents culinaires et transformer chaque préparation en un chef-d'œuvre gustatif. Livré dans un élégant coffret en pin massif, ce couteau est également pratique avec ses dimensions optimales (28 cm x 2.4 cm) et son poids léger de 87g. De plus, il est certifié LFGB pour garantir la qualité et la sécurité alimentaire. CARACTÉRISTIQUES - Matières : lame en acier japonais CR9 / manche en acier / passe au lave-vaisselle - Dimension : 28 cm x 2.4 cm / lame : 16.5 cm - Livré en boîte cadeau décoré protégeant la lame - Poids: 87g - Certifié LFGB / *HRC : Mesure et test de dureté de l'acier (Mesure Rockwell)