Couteau du chef FORGED Sebra — lame 16 cm en acier japonais 440C et manche en bois Dalbergia

Alliant esthétique traditionnelle forgée et performance moderne, ce couteau propose une lame de 16 cm en acier japonais 440C : tranchant poli pour une coupe précise et dos martelé pour un aspect artisanal. Sa conception forgée, avec un bolster partiel en inox et un pommeau en inox, assure un bon équilibre et une grande robustesse.

Le manche en bois foncé Dalbergia, poli pour le confort, offre une prise en main sûre et une excellente maniabilité. Le spacer rouge et les détails inox apportent une touche élégante et professionnelle au design.

Polyvalent, il convient pour trancher légumes, hacher herbes et découper viande. Fourni dans un coffret en bois avec insert mousse. Entretien recommandé : laver et sécher immédiatement, affûter régulièrement pour préserver la performance de la lame.