Couteau de chef 25 cm en acier inoxydable allemand Ce couteau de chef de 25 cm, conçu en acier inoxydable allemand, combine une lame robuste et une poignée ergonomique noire et argent. Il est adapté à une utilisation intensive en cuisine professionnelle ou domestique, offrant précision et efficacité pour toutes les tâches de coupe. Matériaux et conception La lame de 25 cm est forgée à chaud à partir d’un seul morceau d’acier X50CrMoV15, reconnu pour sa résistance à la corrosion et sa durabilité. Son tranchant précis permet de couper aussi bien les légumes délicats que les viandes plus fermes. La poignée en POM assure une prise en main stable et hygiénique, conforme aux normes HACCP, empêchant l’accumulation de résidus alimentaires dans les zones de jonction. Fonctionnalités pratiques et entretien Le couteau propose différentes zones de coupe : la pointe pour les petits légumes, le dos épais pour casser des os ou ouvrir des coquillages, et la partie centrale pour trancher ou hacher. La lame incurvée facilite le hachage des herbes. Chaque couteau est livré dans un emballage individuel avec une notice en français. Il est compatible avec le lavage en lave-vaisselle pour un entretien simplifié.

• Lame de 25 cm pour une grande polyvalence en cuisine
• Acier inoxydable allemand X50CrMoV15 : tranchant durable et facile à aiguiser
• Poignée ergonomique en POM : prise en main sûre et hygiène renforcée
• Forgé d’un seul bloc pour une solidité accrue
• Résistant à la corrosion et adapté au lave-vaisselle
• Conception conforme HACCP : limite l’accumulation de résidus
• Épaisseur de lame 3,3 mm pour une coupe stable
• Utilisation polyvalente : découpe, hachage, écrasement, levage
• Livré avec notice en français pour une prise en main rapide