Couteau de chef 20 cm : précision et robustesse Ce couteau de chef est conçu pour répondre aux exigences de la cuisine professionnelle et domestique. Sa lame de 20 cm en acier inoxydable offre une coupe précise et fiable pour une grande variété d'aliments. La combinaison de matériaux robustes et d'une conception ergonomique garantit une utilisation confortable et hygiénique au quotidien. Matériaux et conception adaptés à un usage intensif La lame de ce couteau est fabriquée en acier X50CrMoV15, un alliage chromé-molybdène-vanadium reconnu pour sa résistance à la corrosion et sa facilité d'aiguisage. Forgée à chaud à partir d'un seul morceau de métal, elle assure une coupe nette et une durabilité accrue. La poignée en POM, conforme aux normes HACCP, empêche l'accumulation de résidus et facilite le nettoyage.

Grâce à sa conception équilibrée, ce couteau permet de réaliser des découpes précises, qu'il s'agisse de hacher des herbes, de trancher des légumes ou de manipuler des viandes. Chaque détail, du tranchant à la forme incurvée de la lame, est pensé pour optimiser l'efficacité et la sécurité lors de la préparation des aliments. Utilisation polyvalente et entretien simplifié La lame de 20 cm convient aussi bien à la découpe de petits légumes qu'à la préparation de pièces de viande plus volumineuses. Le dos épais de la lame peut être utilisé pour casser de petits os ou ouvrir des coquillages, tandis que le côté plat permet d'écraser ou de soulever des ingrédients. La structure du couteau facilite également le transfert de force pour les aliments plus durs.

Ce couteau est livré dans un emballage individuel avec une notice en français. Il est compatible avec le lavage en lave-vaisselle, ce qui simplifie l'entretien après chaque utilisation.

• Lame de 20 cm en acier inoxydable X50CrMoV15 pour une coupe précise
• Forgée à chaud à partir d'un seul morceau de métal pour une robustesse accrue
• Poignée ergonomique en POM conforme HACCP, hygiénique et antidérapante
• Résistance élevée à la corrosion et entretien facile
• Tranchant durable et facile à aiguiser
• Convient au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide
• Conception polyvalente : découpe, hachage, écrasement, levage
• Épaisseur de lame 3,3 mm pour une stabilité optimale
• Longueur totale du couteau : 33,5 cm
• Livré avec notice en français