Couteau à pain KATAI FORGED — lame 20,5 cm en acier VG10 Découvrez le couteau à pain KATAI de la marque FORGED, une pièce alliant performance et esthétique. Sa lame forgée à la main en 5 couches d’acier VG10 japonais (dureté 60 HRC) présente une finition martelée ultra-fine et un bord dentelé pour une découpe nette et sans effort. Longueur de lame 20,5 cm, épaisseur 2 mm et angle d’affûtage 18° garantissent un tranchant durable et précis. Le manche en bois de racine stabilisé, imprégné de résine, offre une excellente résistance à l’humidité et un toucher confortable ; chaque poignée est unique par sa couleur et son veinage. Détails soignés : renfort poli entre lame et manche, tranchant poli contrastant avec la surface forgée, et emblème gravé près du dos. Poids et dimensions optimisés (longueur totale 39,3 cm), présenté dans un coffret en bois brûlé, idéal pour offrir. Entretien : laver à la main et sécher immédiatement. Ne pas mettre au lave-vaisselle. Garantie 10 ans.