Couteau à désosser FORGED SEBRA 15 cm — lame et manche haut de gamme Le couteau à désosser FORGED SEBRA combine performance et élégance pour les travaux de précision en cuisine. Forgé à la main en acier japonais 440C, sa lame étroite et légèrement courbée de 15 cm (épaisseur 2 mm) offre une coupe nette grâce à un angle d'affûtage de 18° et une dureté de 58 HRC. La finition martelée et le logo estampé près du talon ajoutent une touche artisanale et professionnelle.

Le manche cylindrique en Dalbergia melanoxylon (bois sombre « Sebra ») assure une prise en main confortable et sûre, complété par une garde métallique et un capuchon métallique séparés par une fine bague rouge qui souligne le design. Présenté dans une luxueuse boîte en bois, ce couteau est idéal pour le désossage et les découpes fines, et bénéficie d'une garantie de 10 ans.

Conseils d'entretien : laver à la main après usage et essuyer immédiatement. Ne pas mettre au lave-vaisselle.