Couteau à désosser Curved Pro FISHER, lame courbe 13 cm en acier inoxydable

Conçu pour le parage précis et la découpe des pièces de viande, ce couteau à désosser dispose d’une lame courbe « Curved Pro » de 13 cm en acier inoxydable. Sa coupe est optimisée pour obtenir un résultat net et efficace, avec un affûtage robotisé contribuant à conserver la qualité de tranchant sur la durée.

Pour plus de confort et de sécurité, le manche rouge en polypropylène surmoulé assure une bonne prise en main. Le couteau intègre une garde de sécurité et une protection de lame (enveloppe de sécurité) afin de limiter les risques de coupures lors de la manipulation et du rangement.

Conçu pour un usage alimentaire et professionnel, il est conforme aux standards HACCP. Compatible lave-vaisselle, il peut aussi être lavé à la main. Dimensions : 6 x 2 x 34 cm, poids d’environ 0,11 kg. Livré avec 1 pièce.