Couteau à Désosser 15.5 Cm - Spitzenklasse Plus - Wmf - - Matériel Professionnel > Cuisine Et Alimentation > Coutellerie WMF 4000530677860 592841 Couteau à désosser 15.5 cm - Spitzenklasse Plus - La gamme classique de couteaux en acier forgé avec un style traditionnellement riveté qui a fait ses preuves ! - Cette collection offre un large choix de couteaux pour avoir toujours celui qu'il faut sous la main ! - Le couteau à désosser permet, comme son nom l'indique, de désosser les viandes et volailles mais aussi d'ôter facilement les tendons de la graisse - Technologie WMF Performance Cut : combine la performance traditionnelle avec la technologie de précision la plus récente pour un tranchant durable et remarquable - Grâce à cette technologie, la découpe est parfaite et ultra-précise et la lame ne s'émousse pas avec le temps - Lame forgée en inox spécial coutellerie, robuste et résistante à la corrosion - Mitre en acier forgé : elle empêche le doigt de glisser sur la lame et sert ainsi de protection - Manche riveté ergonomique et sans soudure : un manche équilibré et ergonomique pour une manipulation agréable - Fabriqué en Allemagne.