Couteau à découper professionnel

Couteau à découper professionnel - Tsuki - 20 cm

Ce couteau à découper japonais Series 8 classique VG-10 se caractérise par une base en acier inoxydable trempé indice Rockwell 60°, offrant une excellente qualité de coupe longue durée. Deux couches d'acier Damas recouvrent la base pour la protéger contre la corrosion. Le manche ergonomique en micarta offre une excellente adhérence.Marque: Tsuki. Longueur de la lame : 200 mm. Age minimum pour Achat du produit: 18 ans+. Matériel: Inox VG10 et acier Damas. Echelle de dureté Rockwell: 60. Poids: 180 g. Construction et finition de haute qualité. Prise en main confortable. La conception en couches multiples rend la lame extrêmement durable.