Couteau à découper professionnel

Couteau à découper professionnel -20 cm - Tsuki

Manche en matériau composite de tissu et résine. Indice Rockwell 60°. Lame en acier Damas à haute teneur en carbone offre un avantage de plus longue durée. Ce couteau à découper japonais classique VG-10 se caractérise par une base en acier inoxydable trempé indice Rockwell 60°, offrant une excellente qualité de coupe longue durée. Deux couches d'acier Damas recouvrent la base pour la protéger contre la corrosion. Le manche ergonomique en micarta offre une excellente adhérence. 20cm. Base en acier inoxydable revêtue d'acier Damas. Marque: Tsuki Age minimum pour achat du produit: +18 ans Dimensions: 20cm Manche en micarta. Non-compatible lave-vaisselle.