Couscoussier professionnel inox 26.5 litres compatible tous feux.

Le couscoussier Ø 28 cm permet de cuire simultanément couscous, légumes vapeur ou préparations mijotées grâce à sa marmite inférieure et son panier perforé. Sa base sandwich avec cœur aluminium garantit une diffusion de chaleur rapide et homogène, compatible avec toutes les sources de cuisson dont l'induction.

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Couscoussier professionnel inox Ø 28 cm Pujadas

Pensé pour cuire simultanément plusieurs préparations grâce à son système de cuisson vapeur et sa compatibilité avec toutes les sources de chaleur, il est idéal pour préparer couscous, légumes vapeur ou plats mijotés avec efficacité.

Un couscoussier inox conçu pour une cuisson maîtrisée

• La marmite inférieure permet de préparer soupes, bouillons ou ragoûts : Ø 28 cm / hauteur 28 cm / capacité 10L
• Le panier supérieur perforé utilise la vapeur produite pour cuire le couscous, les légumes ou d'autres aliments délicats : Ø 28 cm / hauteur 17,5 cm / capacité 16.50L

Construction robuste en inox avec diffusion thermique optimale

Fabriqué en acier inoxydable haute résistance, ce couscoussier professionnel est conçu pour supporter une utilisation intensive en cuisine professionnelle.

Sa base sandwich avec noyau en aluminium assure :

• une montée en température rapide
• une répartition homogène de la chaleur
• une compatibilité avec l'induction

Ce fond technique améliore la précision de cuisson et limite les points de surchauffe.

Ergonomie et praticité pour un usage professionnel

• Poignées en boucle robustes offrant une prise stable et sécurisée
• Couvercle ajusté conservant la chaleur et favorisant la circu