*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))] dir= auto tabindex= -1 data-turn-id= request-WEB:c8584b09-d8b9-4746-b788-ad74cf0bfa17-1 data-testid= conversation-turn-4 data-scroll-anchor= true data-turn= assistant > Couscoussier professionnel inox, grande capacité, compatible tous feux et induction.

Il permet de cuire simultanément le couscous à la vapeur et la garniture dans une marmite de grande capacité, idéale pour les cuisines professionnelles. Son fond sandwich compatible induction assure une diffusion rapide et homogène de la chaleur.

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Couscoussier professionnel inox Pujadas de forme droite

Pensé pour la restauration professionnelle, ce couscoussier inox permet de préparer simultanément le couscous et sa garniture grâce à sa conception en deux éléments : une marmite inférieure et une couscoussière vapeur, garantissant une cuisson homogène tout en optimisant le temps de production en cuisine.

Robuste, hygiénique et compatible avec toutes les sources de chaleur, ce couscoussier professionnel est parfaitement adapté aux restaurants, traiteurs et collectivités recherchant un matériel durable et performant.

Un système de cuisson vapeur efficace pour le couscous et les préparations mijotées

Ce couscoussier professionnel inox est composé de deux éléments complémentaires :

• Marmite inférieure (33,6 L) : idéale pour la cuisson des viandes, bouillons, légumes ou ragoûts.
• Couscoussière supérieure (20 L) : perforée à la base pour permettre la cuisson vapeur du couscous ou des légumes.

La vapeur générée par la marmite inférieure assure une cuisson régulière et parfumée, tout en permettant de préparer deux éléments du plat simultanément.

Construction inox 18/10 robuste et adaptée à l'usage intensif