Les Jardins de Marie, qui compose se paysage ?
Est-ce pour célébrer le pays soissonnais, qui est son berceau, ou pour exprimer son amour du prochain et sa générosité que Marie Maryns voue depuis toujours une passion aux arts culinaires et à leurs divines alchimies ?
Aux sentiers battus, parfois par des talents inégalables, des rôtis, sauces et pâtisseries, elle a préféré la voie des confitures, confits et gelées qui chemine des vergers aux buissons de baies sauvages, entre fraisiers, vignes et orangeraies. Car c’est bien ce foisonnement exubérant, cette mosaïque de couleurs et de senteurs locales ou exotiques, que vous retrouverez, audacieusement assemblées et rigoureusement dosées, dans les saveurs originales créées par Marie.
Ancrée dans son terroir, Marie se souvient d’où elle vient pour savoir où elle va, et si ses coups de cœur et son imagination buissonnière lui inspirent des mariages improbables et osés, son savoir-faire lui donne la maîtrise de ses folies. Comme une fée travailleuse, elle mélange dans ses bassines de cuivre des fruits, du sucre, du vin, des légumes, des champignons, des fleurs, de la truffe et de l’or, ou d’autres ingrédients insolites, pour la plus belle des causes : sublimer les produits de la Nature et régaler vos papilles.

Marie vous propose de vous faire découvrir ce pot de confit de foin - pot 41g :
Quoi de plus banal que le foin ? Et pourtant, l’idée de figer, par la grâce de la pectine de pomme, toutes les senteurs d’une prairie d’herbe et de simples dans un confit à peine sucré est une divine surprise.
La langue devient une palette où les parfums de la fléole, du dactyle, de la luzerne et du trèfle se fondent en une bouchée végétale adoucie par le séchage à l’air et au soleil.
Cette gelée des champs se mariera heureusement à tous les produits de terroir au goût délicat.


"Ingrédients :
Citron, foin, pectine, sucre.

Allergènes :
Sulfites

Mode de conservation :
A conserver à température ambiante, à l'abri de la chaleur et de l'humidité avant ouverture.

Conseil d'utilisation :
Ce confit de foin sublimera vos produits du terroir : foie gras, jambons étuvés, fromages frais et à pâte pressée.



Informations produit :
Poids net : 41g
Origine : France

Energie : 854KJ /204Kcal
Lipides : 0,1g dont acides gras saturés 0,1g
Glucides : 42,1g dont sucres 41,1g
Protéines : 0g
Fibres alimentaires : NCg
Sel : 0g

Emballage : Pot en Verre

Détail complet et disponible sur l'emballage du produit. Les informations présentes sur cette page sont à titre indicatif. Nous vous invitons à prendre connaissance des informations sur l'étiquette du produit, en particulier concernant les allergies alimentaires.