764180 - LION SABATIER - Le coffret EGIDE 764180 composé d'un office 9cm et d'un mini santoku 12cm
La lame de l'office courte et rigide vous permet de couper en dés ou en rondelles (stylet) et de peler les légumes à peau épaisse.
La lame du mini santoku est large et rigide, il sert à tailler en pièces épaisses les légumes, viandes et poissons lors de la préparation des plats, plus particulièrement asiatiques.
- Coffret composé de :
- 1 Office 9 cm
- 1 Mini santoku 12 cm
Matière :
Lame Acier inox 5Cr15MoV
Manche ABS  
Rivets inox traversant
Dimension : 23 x 11,2 x 16,5 cm
Poids : 0,156 kg