La gamme **Signature Gold** de Victoria allie élégance, innovation et résistance d'exception. Conçue en fonte ultra-résistante Spherrous™ sublimée par des détails en bronze et portée par un savoir-faire familial transmis depuis 1939, cette cocotte / four hollandais est la pièce maîtresse idéale pour vos mijotés et recettes généreuses. --- ### CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES * **Fonte Spherrous™ & inserts en bronze :** Cocotte de 5,7 L (Ø 30 cm) fabriquée dans un matériau quasi indestructible. L'usinage de précision optimise le poids des parois tout en conservant une base dense pour une cuisson lente et homogène. * **Poignées ergonomiques & anti-chaleur :** Conçues avec une fourche isolante qui retarde la transmission de la chaleur pour une manipulation sûre et aisée. * **Cuisine saine & anti-adhérence naturelle :** 100 % sans PTFE ni PFOA. La surface texturée associe zones lisses et rugueuses pour retenir l'huile et développer une patine antiadhésive naturelle au fil des utilisations. * **Pré-culottée à l'huile de lin bio (Certifiée Casher) :** Traitée en usine avec une triple couche d'huile de lin bio 100 % naturelle sans OGM, cuite au four couche après couche. * **Performance thermique & tous feux :** Répartition uniforme de la chaleur sans zones froides et rétention thermique exceptionnelle. Compatible induction, gaz, électrique, vitrocéramique, four, barbecue et feu de camp. * **Entretien facile :** Lavage à la main, séchage immédiat et application d'une fine couche d'huile végétale pour entretenir et renforcer le culottage. * **Engagement durable & tradition :** Conçue selon l'économie circulaire avec des matières recyclées certifiées sans substances dangereuses. Victoria est une marque née en Colombie en 1939, aujourd'hui distribuée dans 40 pays. --- ### SPÉCIFICATIONS * **Type :** Cocotte / Dutch Oven * **Capacité :** 5,7 L * **Diamètre total :** 30 cm (surface de cuisson : 20 cm) * **Hauteur (sans couvercle) :** 12,9 cm * **Matériau :** Fonte Spherrous™ ultra-résistante avec inserts en bronze premium * **Couleur :** Noir avec détails bronze * **Revêtement :** Culottage naturel à l'huile de lin bio (certifié Casher), sans PTFE ni PFOA * **Compatibilité feux :** Tous feux (Induction, Gaz, Vitro, Électrique, Four, BBQ, Feu ouvert) * **Équipement :** Poignées ergonomiques thermiques à bifurcation * **Entretien :** Lavage à la main uniquement (non compatible lave-vaisselle)