La gamme **Signature Classic** de Victoria allie sobriété, innovation et fiabilité au quotidien. Conçue en fonte ultra-résistante Spherrous™ et portée par un savoir-faire familial transmis depuis 1939, cette cocotte / four hollandais est un outil indispensable pour mijoter vos recettes exigeantes comme vos plats de tous les jours. --- ### CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES * **Fonte Spherrous™ & design minimaliste :** Cocotte de 5,7 L (Ø 30,5 cm) fabriquée dans un matériau quasi indestructible. L'usinage de précision optimise le poids des parois tout en conservant une base dense pour une cuisson homogène. * **Poignées ergonomiques & thermiques :** Conçues avec une bifurcation isolante qui retarde la diffusion de la chaleur pour une manipulation sûre et aisée. * **Cuisine saine & anti-adhérence naturelle :** 100 % sans PTFE ni PFOA. La surface texturée associe zones lisses et rugueuses pour retenir l'huile et développer une patine antiadhésive naturelle au fil des utilisations. * **Pré-culottée à l'huile de lin bio (Certifiée Casher) :** Traitée en usine avec une triple couche d'huile de lin bio 100 % naturelle sans OGM, cuite au four couche après couche. * **Performance thermique & tous feux :** Distribution uniforme de la chaleur sans zones froides et excellente rétention thermique. Compatible induction, gaz, électrique, vitrocéramique, four, barbecue et feu de camp. * **Entretien facile :** Nettoyage à l'eau tiède, séchage immédiat et application d'une fine couche d'huile végétale pour entretenir et renforcer le culottage. * **Engagement durable & tradition :** Conçue selon l'économie circulaire avec des matières recyclées certifiées sans substances dangereuses. Victoria est une marque née en Colombie en 1939, aujourd'hui distribuée dans 40 pays. --- ### SPÉCIFICATIONS * **Type :** Cocotte / Dutch Oven * **Capacité :** 5,7 L * **Diamètre total :** 30,5 cm (surface de cuisson : 20,3 cm) * **Hauteur (sans couvercle) :** 13 cm * **Matériau :** Fonte Spherrous™ ultra-résistante * **Couleur :** Noir * **Revêtement :** Culottage naturel à l'huile de lin bio (certifié Casher), sans PTFE ni PFOA * **Compatibilité feux :** Tous feux (Induction, Gaz, Vitro, Électrique, Four, BBQ, Feu ouvert) * **Équipement :** Poignées ergonomiques thermiques à bifurcation * **Entretien :** Lavage à la main uniquement (non compatible lave-vaisselle)