Mijotez, braisez et faites cuire votre pain directement sur les braises : cette cocotte en fonte Kesser répartit la chaleur de façon homogène, au jardin comme en cuisine.

Ce Dutch Oven polyvalent convient aussi bien aux ragoûts, goulasch, viandes braisées, pulled beef et fondues asiatiques qu'aux pains, gâteaux, roulés à la cannelle ou pizzas cuites sous couvercle. Sa masse importante compense les variations de chaleur pour une cuisson régulière. Il suffit de placer du charbon, des briquettes ou des braises sous la cocotte et sur le couvercle. Une fois retourné, le couvercle sert de poêle.

Déjà culottée, la cocotte est prête à l'emploi. Une notice détaillée explique comment renouveler le culottage après usage. L'anse de transport facilite les déplacements et les poignées à encoche permettent de la suspendre après la cuisson.

• Matériau : fonte résistante à la chaleur, épaisseur de fond régulière
• Passage pour thermomètre dans la cocotte et dans le couvercle, pour contrôler la température à tout moment
• Surface d'appui rectifiée, poignées avec encoche pour la suspension, anse de transport
• Couvercle utilisable comme poêle une fois retourné
• Disponible avec ou sans pieds : la version avec pieds convient aussi aux surfaces irrégulières
• Capacité 4,2 l : 2 à 5 personnes, cocotte 3,1 l, couvercle 1,1 l, diamètre intérieur 23,5 cm, hauteur intérieure 9,5 cm, poids 5,8 kg
• Capacité 7,3 l : 4 à 8 personnes, cocotte 5,5 l, couvercle 1,8 l, diamètre intérieur 29,5 cm, hauteur intérieure 9,5 cm, poids 8,4 kg
• Capacité 9,0 l : 8 à 14 personnes, cocotte 7,2 l, couvercle 1,8 l, diamètre intérieur 29,5 cm, hauteur intérieure 13 cm, poids 9,0 kg
• Capacité 13,6 l : 14 à 20 personnes, cocotte 10,7 l, couvercle 2,9 l, diamètre intérieur 34,5 cm, hauteur intérieure 13 cm, poids 14,3 kg
• Contenu : 1 cocotte Dutch Oven, 1 couvercle, 1 tisonnier, 1 anse de transport, 1 dessous en inox (versions sans pieds uniquement), 1 livre de recettes, 1 notice d'utilisation