Notre cocotte en fonte Colette est l'ustensile de cuisine en fonte émaillée conçue pour la cuisson a feu doux. La fonte retient et répartit la chaleur uniformément, ce qui en fait un choix populaire pour les ragoûts, les braisages et les plats mijotés. Les cocottes en fonte sont souvent équipées d'un couvercle bien ajusté qui permet de retenir la vapeur et de maintenir l'humidité a l'intérieur, ce qui rend les plats encore plus savoureux. Elles peuvent etre utilisées sur la cuisiniere ou au four, et peuvent également etre utilisées pour servir directement a table. Nos cocottes sont compatibles tous feux dont induction.