Cisaille robuste pour découper et préparer les volailles et gibiers avec encoche pour couper les os. Ses lames striées et incurvées facilitent la découpe sans déraper. La poignée ergonomique antidérapante procure un grand confort dutilisation. Le cran de sécurité est manipulable dune seule main. Ambidextre.

• 23 cm
• 152 g
• Acier inoxydable
• Dureté: HRC 55
• Résiste au lave-vaisselle
• Ambidextre