Chocolat De Couverture Noir Madirofolo Bio 65% 1 Kg - Barry
Produit indisponible
Chocolat De Couverture Noir Madirofolo Bio 65% 1 Kg - Barry
Ingrédients (dont ALLERGÈNES)
Pâte de cacao Madacascar bio de 59%, sucre de canne bio 32%, beurre de cacao bio 8,5%, émulsifiant de soja bio (<1%) et vanille naturelle bourbon en poudre bio (<1%).
Description
Le chocolat de couverture est un chocolat de qualité supérieure, utilisé par les chocolatiers et pâtissiers pour la confection des chocolats et desserts. Ces 31% minimum de cacao font que le chocolat de couverture est très fluide, afin de réaliser des enrobages particulièrement fin.
Caractéristiques techniques
Couleur
noir
Description
Le chocolat de couverture est un chocolat de qualité supérieure, utilisé par les chocolatiers et pâtissiers pour la confection des chocolats et desserts. Ces 31% minimum de cacao font que le chocolat de couverture est très fluide, afin de réaliser des enrobages particulièrement fin.