Caractéristiques

• Matériau : Inox 18/10 robuste et hygiénique pour une cuisson professionnelle
• Compatibilité : Tous feux dont induction (fond triple sandwich selon références)
• Dimensions : Diamètre 24 cm et hauteur ≈ 24 cm pour un encombrement maîtrisé
• Contenance : Capacité d'environ 10–10,5 L idéale pour préparation traiteur
• Couvercle : Couvercle en inox assorti pour une conservation optimale de la chaleur

Construction et matériau

Fabriquée en inox 18/10, cette marmite offre une grande résistance à la corrosion, une surface facile à entretenir et des performances adaptées à un usage professionnel. Le choix de l'inox garantit également une cuisson saine et sans transfert de saveurs.

Compatibilité et fond

Conçue pour être utilisée sur tous les types de feux, y compris l'induction, la marmite dispose d'un fond triple sandwich (selon références) qui assure une répartition homogène de la chaleur et limite les points chauds pour des résultats de cuisson réguliers.

Capacité et dimensions

Avec un diamètre de 24 cm et une contenance d'environ 10 à 10,5 litres, cette marmite convient parfaitement aux préparations en grande quantité, aux services traiteur ou aux cuisines collectives tout en restant maniable.

Design et accessoires

La marmite est livrée avec un couvercle en inox assorti, assurant une finition professionnelle et une conservation optimale de la chaleur et des arômes. Les bords et finitions sont conçus pour un usage intensif en restauration.

Informations marque

Lacor est une marque reconnue dans le secteur des articles de cuisine professionnelle, réputée pour la qualité de ses matériaux et la durabilité de ses produits. Conçue pour les exigences des professionnels, cette marmite reflète le savoir-faire de la marque.