Certains aliments sont indispensables pour cuisiner vos plats asiatiques à la perfection. Nous vous proposons ici une chapelure à la japonaise Panko . C'est une chapelure à la texture différente des chapelures classiques françaises : plus épaisse, plus croquante, elle adhère mieux aux aliments et est idéale pour vos fritures asiatiques : croquettes, tonkatsu, tempura... Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g/100ml Energie 1590 kJ 380 kcal Matières grasses dont acides gras saturés 1,5 g 0g Glucides dont sucres 76 g 5g Fibres alimentaires 2g Protéines 14 g Sel 0,9 g #Mode d'emploi# - Rouler les ingrédients de votre choix dans de la farine - Battre un oeuf avec 2-3 cuillères à café de sel. - Tremper les ingrédients dans l'oeuf battu, puis recouvrir généreusement de chapelure Panko. - Faire frire dans de l'huile à 180°C jusqu'à ce que la chapelure soit bien dorée, puis servir.