Caractéristiques

• Matériau : Acier inoxydable durable pour une cuisson hygiénique et une finition professionnelle
• Diamètre extensible : Réglable jusqu'à 30 cm pour s'adapter à différentes recettes
• Hauteur : 9 cm idéale pour entremets, tartes et préparations à plusieurs couches
• Usage polyvalent : Conçu pour réaliser facilement des entremets et des tartes
• Couleur et finition : Inox argenté pour une présentation soignée et compatible avec un équipement de pâtisserie professionnel

Construction et matériau

Le cercle est fabriqué en acier inoxydable, garantissant solidité, résistance à la corrosion et entretien simplifié. Sa surface lisse facilite le démoulage et assure une hygiène optimale lors de la préparation des desserts.

Diamètre réglable

Le mécanisme extensible permet d'ajuster le cercle jusqu'à 30 cm, offrant une grande flexibilité pour préparer plusieurs tailles de tartes et d'entremets sans multiplier les moules.

Hauteur adaptée

Avec une hauteur de 9 cm, ce cercle convient parfaitement aux préparations gourmandes à étages, aux entremets mousses et aux tartes profondes, permettant des découpes nettes et une présentation soignée.

Polyvalence d'utilisation

Conçu pour la pâtisserie, ce cercle permet de réaliser facilement des entremets et des tartes ; il s'intègre aussi bien dans les cuisines domestiques que dans les ateliers de pâtisserie professionnels.

Entretien et finition

La finition inox argentée facilite le nettoyage et l'entretien. Le matériau offre une surface résistante et compatible avec un lavage à la main recommandé pour préserver le mécanisme extensible.

À propos de la marque

LARES est une marque spécialisée dans les ustensiles de pâtisserie conçus pour allier praticité et qualité professionnelle. Ses produits sont pensés pour faciliter la réalisation de desserts précis et esthétiques.