Distinctions :
🥈 médaille d'argent au Concours Général Agricole de Paris 2015
❤️ cœur de coeur du Guide Hachette des Vins 2015
⭐⭐ au Guide Hachette des Vins 2015 (2 étoiles = vin remarquable par sa structure)
En circuit court et exclusivité du Château Corbiac Pécharmant
Notes de dégustation : Pour ce pécharmant 2012, le bouquet intense et fin, associe sans fausse note fruits noirs (cassis, mûre) et nuances vanillées. Le palais, à l’unisson, se révèle ample, gras, rond, adossé à des tannins puissants mais soyeux et à un boisé parfaitement intégré. La finale, longue, suave et fruitée, laisse le souvenir d’un vin d’une grande harmonie et bâti pour durer.
Fleuron des vins rouge du Périgord, le Pécharmant est un vin rouge riche et puissant provenant du vignoble originellement appelé Puycharman et surplombant la cité de Bergerac. Son terroir en coteau se caractérise par des sols d’argiles perméables, reposant sur une couche de sables et graviers, localement appelé « Tran ».
Premier aux palmarès du Guide Hachette des Vins et du Concours Général Agricole de Paris, le Château de Corbiac,se transmet depuis 1587 au sein de la même famille, celle des cousins de Cyrano de Bergerac. L'exceptionnelle connaissance des typicités du terroir acquise par 17 générations successives de vignerons et un respect des cépages traditionnels (Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Malbec), confèrent au Pécharmant Château Corbiac, issu de vieilles vignes et élevé en barriques de chêne français pendant un an, une grande richesse.
Servi chambré à une température de 16-17°C, il accompagnera à merveille les conserves et la riche gastronomie du Sud-Ouest.