Un Chef Au Bout Du Monde — Carnet de Voyage et Souvenirs Culinaires par Philippe Etchebest

Embarquez pour quatre escales inédites avec Philippe Etchebest : les plages sauvages des îles Marquises, les bayous mystérieux de Louisiane, les traditions ancestrales du Japon et les paysages volcaniques d'Islande. Ce carnet illustré mêle récits de voyage, photographies évocatrices et dessins originaux de Nicolas Grebil pour restituer l'atmosphère de chaque destination.

Le livre propose des textes documentés et sensibles signés Marguerite d'Ollone accompagnant les souvenirs et rencontres du Chef : sorties de pêche mémorables, découvertes culinaires surprenantes et portraits de personnages locaux. Les icônes thématiques, cartes et notes de terrain donnent une dimension pratique et immersive au récit, idéale pour les amateurs de voyages gourmands.

En complément des récits, Philippe Etchebest partage des recettes inspirées par ses escales, pensées pour célébrer le partage et la diversité des saveurs. Format relié, 213 pages, édition Albin Michel, couverture illustrée avec bande latérale thématique — un bel objet à conserver pour les amateurs de cuisine et de carnets de voyage.