CAP Coiffure : Biologie, Microbiologie et Hygiène Appliquée en Situations Professionnelles (2015)
Cet ouvrage étudiant broché, destiné aux élèves de CAP coiffure, aborde la biologie, la microbiologie et l’hygiène appliquée à travers des situations directement liées au quotidien professionnel. La progression s’appuie sur des séquences pédagogiques construites à partir de contextes métiers, afin de relier les notions scientifiques aux compétences développées en formation.
Pour chaque contexte professionnel, l’élève acquiert les connaissances nécessaires, puis retrouve une synthèse “Essentiel” pour consolider l’apprentissage. Une évaluation des acquis est proposée en fin de contexte sous forme d’exercice, permettant de vérifier la maîtrise des notions travaillées.
La méthode inclut également une rubrique “Infos +++” qui aide les formateurs à enrichir le contenu et à l’adapter selon les besoins du groupe. L’ouvrage est conçu pour un usage en cours et en révision, et s’adresse aussi aux apprenants dans le cadre d’une formation initiale, continue ou en alternance, ainsi qu’aux candidats en reconversion professionnelle dans une démarche de V.A.E.