Présentation de la cafetière à dépression MOCCA

Faire du café avec la cafetière à dépression MOCCA est une expérience à la fois spectaculaire et palpitante. La méthode ancestrale de préparation du café au siphon est un véritable spectacle, mêlant art et science avec une touche de magie défiant la gravité. Mais ce n'est pas seulement de la poudre aux yeux : elle permet d'extraire les huiles essentielles de votre café moulu, pour obtenir un café pur, équilibré et savoureux, à l'arôme intense.

Conçue par Peter Bodum en 1956, la cafetière à dépression MOCCA fut le premier produit commercialisé par Bodum. Cette version conserve le style rétro de l'originale mais a été modernisée au moyen de matériaux plus modernes, comme le bol et le filtre en verre borosilicate de première qualité qui ne retient ni le goût ni l'arôme, et l'élégante poignée en liège écologique.

Cette cafetière à dépression peut être utilisée avec un brûleur à gaz ou une station de chauffe, ce qui permet de réduire la consommation d'énergie au minimum, tandis que son filtre en acier inoxydable fait d'elle une machine à café vraiment écologique.

Principales caractéristiques et avantages

• Une cafetière à dépression emblématique permettant d'obtenir un café plus pur, plus riche et plus onctueux.
• L'entonnoir et le bol sont en verre borosilicate résistant à la chaleur qui permet d'assister au merveilleux spectacle de l'infusion du café.
• Support en acier inoxydable avec poignée antidérapante facile à saisir, en liège écologique.
• Méthode d’infusion écologique - pas de filtres papier ni de capsules en plastique.
• Fonctionne avec un brûleur à gaz ou une station de chauffe vendus séparément.
• Facile à utiliser et à nettoyer.
• La plupart des éléments sont lavables au lave-vaisselle.

Fonctionnement

Voici comment préparer un délicieux café avec la cafetière à dépression MOCCA :

Placez la cafetière sur une surface stable et horizontale et remplissez le bol avec la quantité d'eau chaude voulue.

Fixez le filtre de manière à l'entonnoir et placez-le dans le bol, en veillant à bien placer le joint d'étanchéité.

Allumez le brûleur à gaz et admirez l'eau monter dans l'entonnoir.

Ajoutez le café moulu à l'entonnoir et remuez doucement, en vous assurant qu'il est complètement absorbé. Placez le couvercle sur l'entonnoir.

Laissez infuser pendant quatre minutes, puis éteignez le brûleur à gaz. Le café infusé coulera dans le bol. Le café infusé coulera dans le bol.

Enlevez l'entonnoir et le filtre, et savourez votre délicieux café. Pour garder le café chaud plus longtemps, laissez le brûleur fonctionner avec un mince filet de gaz.

Utilisation & PrécautionNettoyez la cafetière avant sa première utilisation et après chaque utilisation. Tous les éléments sont lavables au lave-vaisselle, à l'exception du support et du système de fixation.