BTS Diététique et nutrition « Tout en un » (Broché) Ellipses — 1re et 2e années
Ce manuel « Tout en un » pour le BTS Diététique et nutrition propose un parcours complet pour préparer les épreuves écrites et orales, en s’appuyant sur les programmes des 1re et 2e années. Conçu pour le travail personnel, il aide à structurer l’apprentissage et à réviser de façon efficace au fil de l’année.

Le contenu rassemble des résumés de cours pour retenir les points essentiels, ainsi que des exercices et des séances de pratique corrigées. Vous pouvez ainsi vérifier votre niveau, consolider les acquis et mesurer vos progrès grâce à des mises en situation en lien direct avec les attendus du référentiel.

La progression est organisée en blocs thématiques : bilan, diagnostic et évaluation des apports ; nutrition et prévention ; biologie et physiologie ; activité et alimentation ; nutrition appliquée et conception d’un plan d’alimentation ; démarche de soins et accompagnement ; comportements alimentaires, gestion du risque ; réglementation et qualité. Des conseils méthodologiques et un accompagnement complet complètent l’ouvrage pour une préparation rigoureuse.