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Compacte et fabriquée en acier inoxydable 18/10, elle offre une zone de chauffe puissante de 4 kW, une cuve facile à nettoyer et un système de vidange des graisses pratique pour un usage intensif en restauration.

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Braisière professionnelle électrique 13 L Bartscher

Conçue pour s'intégrer parfaitement dans une ligne de cuisson professionnelle (gamme 650), cette braisière électrique permet de rôtir, braiser, cuire et maintenir au chaud avec une grande régularité.