*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))] dir= auto tabindex= -1 data-turn-id= request-WEB:6284ca27-ba25-4122-9430-7add6ed1368e-1 data-testid= conversation-turn-4 data-scroll-anchor= true data-turn= assistant > Le bloc moteur STM3 350 de la marque Bartscher en 450 W, de 9 vitesses réglables et d'une fonction Turbo, garantit un contrôle précis pour le mixage, le hachage et la réalisation de préparations homogènes, chaudes comme froides.

Sa conception modulaire permet de l'associer à différents bras de mixeur plongeant et accessoires, offrant une grande flexibilité d'utilisation. Robuste, compact et compatible avec une alimentation standard 230 V.

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Bloc moteur STM3 en 450 W pour mixeur plongeant professionnel Bartscher avec fonction turbo

Le bloc moteur STM3 Bartscher peut être associé à différents bras de mixeur plongeant, à un fouet ou à un support mural, permettant d'adapter précisément votre mixeur plongeant aux volumes de production, aux textures recherchées et aux contraintes de cadence en cuisine.

Cette modularité représente un véritable levier de rentabilité, garantissant une polyvalence maximale pour les préparations telles que des potages et veloutés, sauces et émulsions, purées, coulis, préparations lisses aussi bien sur des préparations chaudes que froides.

Doté d'un moteur professionnel de 450 W, le moteur pour mixeur plongeant professionnel offre un excellent compromis entre puissance, contrôle et longévité.

• 9 niveaux de vitesse permettent un ajustement précis selon la densité des préparations
• Fonction Turbo pour un apport ponctuel de puissance lors des phases exigeantes
• Vitesse de rotation jusqu'à 15 000 tr/min, garantissant une homogénéité rapide et constante

Pensé pour un usage professionnel continu, le bloc moteur STM3 bénéficie d'une conception robuste et fonctionnelle :