Bière blonde artisanale du Quercy Brasserie Ratz, 33clLorsque Jean Christophe Ratz a décidé de produire lui-même des bières, sa "Ratzounette" devait être probablement assez proche de sa bière blonde qu'il produit aujourd'hui. Plus académique dans sa dénomination, elle ne reste pas moins légère et rafraîchissante. D'une robe claire au reflet or, on appréciera son pétillant naturel issu de sa fermentation haute. Une grande bière blonde !