Batteur mélangeur planétaire Buffalo 5L professionnel.

Compact et puissant, ce batteur planétaire de 270 W permet de mélanger, fouetter et pétrir jusqu'à 1,6 kg de pâte avec précision grâce à son variateur de vitesse continu. Son bol inox de 5 litres, sa tête relevable et ses trois accessoires inclus offrent une solution polyvalente pour les préparations quotidiennes en restauration et pâtisserie.

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Batteur mélangeur planétaire 5L Buffalo : puissance et précision pour vos préparations

Le batteur mélangeur planétaire facilite la préparation des pâtes, crèmes, sauces et appareils pâtissiers dans les cuisines professionnelles.

Son mouvement planétaire assure un mélange homogène en ramenant efficacement les ingrédients vers le centre du bol.

Robuste et simple à utiliser, ce batteur mélangeur professionnel aide à obtenir des résultats réguliers tout en réduisant le temps consacré aux opérations de mélange, de battage, de fouettage et de pétrissage grâce à son moteur performant de 270 W et d'un contrôle de vitesse continu.

Un bol inox de 5 litres pour les productions professionnelles

Le bol en acier inoxydable offre une capacité de 5 litres et peut accueillir jusqu'à 1,6 kg de pâte. Sa conception résistante convient à une utilisation régulière dans les restaurants, pâtisseries, cafés, hôtels et établissements de restauration.

Un entonnoir amovible permet d'ajouter progressivement les ingrédients pendant le fonctionnement, sans arrêter le batteur ni abaisser le bol. Cette ouverture facilite notamment l'incorporation précise de farine, de sucre, de liquides ou d'assaisonnements au cours de la préparation.

Trois accessoires pour mélanger, fouetter et pétrir

Le batteur planétaire Buffalo est livré avec trois accessoires en aluminium robustes :

• Un batteur plat pour les pâtes légères, crèmes, purées et mélanges homogènes
• Un fouet pour monter les blancs en neige, travailler les crèmes et réaliser des préparations aérées
• Un crochet pétrisseur pour préparer les pâtes à pain, pâtes à pizza et autres pâtes épaisses

Le mécanisme de levage de la tête permet de remplacer rapidement les accessoires et de retirer facilement le bol après utilisation.

Les avantages du batteur planétaire Buffalo 5L

• Capacité du bol : 5 litres
• Capacité maximale : 1,6 kg de pâte
• Mouvement planétaire pour une incorporation homogène
• Contrôle de vitesse continu pour ajuster précisément le mélange
• Bol robuste en acier inoxydable
• Accessoires résistants en aluminium
• Entonnoir amovible pour ajouter les ingrédients en cours de préparation
• Tête relevable pour faciliter le changement des accessoires
• Verrouillage de sécurité de l'interrupteur