Bassine à Confiture Nature Et Saveurs 207031 Cuivre Massif 12 L (40 cm)

Bassine à confiture en cuivre massif lisse, diamètre 40 cm et capacité 12 litres, conçue pour la préparation de grandes quantités de confitures maison. Épaisseur 1,7 mm, fond plat et bords roulés pour une manipulation facilitée. Intérieur étamé garantissant une surface de cuisson adaptée aux préparations sucrées ; poignées rivetées en fonte avec deux rivets visibles à l’intérieur près de chaque anse.

Le cuivre offre une conductivité thermique excellente pour un contrôle précis de la température et une évaporation rapide sur une large surface, favorisant des confitures plus fermes et saines grâce à l’interaction du cuivre avec le sucre. Compatible avec tous les feux sauf induction. Ne convient pas au congélateur. Aucun couvercle fourni.

Caractéristiques principales : diamètre 40 cm, capacité 12 litres, largeur totale 49,5 cm, hauteur 21 cm, épaisseur 1,7 mm, poids environ 3,22 kg. Fabrication : Made in France. Utilisation et entretien : sécher après rinçage, éviter les chocs et les nettoyants abrasifs sur l’étamage intérieur pour préserver la tenue et la sécurité alimentaire.