Une balance de 5 à 30 kg pour doser, portionner et contrôler vos grammages

Cette balance professionnelle Louis Tellier associe un boîtier ABS et un plateau en acier inoxydable. Elle existe en 4 portées (5, 10, 12 et 30 kg) avec tare, 4 unités de pesée et alimentation par piles ou secteur. Sélectionnez la capacité adaptée à votre poste.

Balance électronique à plateau inox : quelle portée choisir selon vos pesées ?

Cette gamme de balances de cuisine professionnelles répond aux besoins de dosage, de portionnement et de contrôle en cuisine, pâtisserie et boucherie-charcuterie. Le plateau inox s'essuie facilement et le boîtier ABS reste léger. Choisissez la portée dans le menu déroulant : l'ergonomie est identique d'un modèle à l'autre.

Caractéristiques communes aux 4 modèles

• Boîtier en ABS et plateau en acier inoxydable
• Remise à zéro et tare
• 4 unités de pesée réglables
• Alimentation par piles ou adaptateur secteur (non fournis)
• Marque : Louis Tellier

Caractéristiques selon la capacité

• 5 kg (réf. 208060) : fonction de comptage – 240 × 240 × 80 mm
• 10 kg (réf. 208061) : fonction de comptage – 240 × 240 × 80 mm
• 12 kg (réf. 208065) : alarme – 310 × 300 × 115 mm
• 30 kg (réf. 208066) : alarme – 310 × 300 × 115 mm

Pour quels usages ?

Les modèles 5 et 10 kg conviennent aux ingrédients, aux petites pièces et aux comptages. Les modèles 12 et 30 kg, avec plateau plus large, s'adaptent aux bacs, aux pièces volumineuses et aux contrôles de poids réguliers.

Comment choisir la bonne capacité ?

• Retenez une portée supérieure à la charge maximale pesée habituellement
• Besoin de compter des pièces : privilégiez le 5 ou le 10 kg
• Besoin d'une alarme et d'un plateau plus large : optez pour le 12 ou le 30 kg