Bac gastro perforé GN 2/3 : robustesse et praticité Le bac gastro perforé GN 2/3 de Hendi est conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration. Fabriqué en acier inoxydable 18/10, il offre une grande résistance à la corrosion et aux variations de température. Sa capacité de 9 litres et ses dimensions de 35,4 x 32,5 x 10 cm le rendent adapté à de nombreux usages en cuisine professionnelle. Fonctionnalités adaptées à l'environnement professionnel Ce bac perforé facilite l'égouttage et la conservation des aliments grâce à son fond et ses côtés perforés. Les bords arrondis simplifient le nettoyage et réduisent les risques de résidus alimentaires. Il est compatible avec les fours à convection, les réfrigérateurs, les bains-marie et les chauffe-plats, ce qui le rend polyvalent pour différentes étapes de préparation et de service. Utilisation et entretien simplifiés Le bac peut être empilé facilement pour un gain de place lors du stockage. Sa résistance aux températures extrêmes, de -40 à 300 °C, permet une utilisation intensive sans altération de ses propriétés. Il est également lavable en lave-vaisselle et conforme aux normes sanitaires en vigueur pour le contact alimentaire.

• Acier inoxydable 18/10 : grande durabilité et résistance à la corrosion.
• Perforations sur fond et côtés : favorisent l'égouttage rapide des aliments.
• Capacité de 9 litres : adaptée aux besoins des cuisines professionnelles.
• Températures supportées de -40 à 300 °C : usage polyvalent chaud ou froid.
• Bords arrondis : nettoyage facilité et sécurité accrue.
• Empilable : optimisation de l'espace de rangement.
• Compatible lave-vaisselle : entretien rapide et efficace.
• Conforme aux normes alimentaires : sécurité d'utilisation garantie.