Bac gastronorme perforé inox GN 1/1 – 53 x 32,5 x 2 cm Le bac gastronorme perforé en inox, format GN 1/1, est conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration. Sa structure robuste et ses dimensions de 53 x 32,5 x 2 cm permettent une utilisation polyvalente dans les cuisines professionnelles. Matériaux et conception adaptés à un usage professionnel Fabriqué en acier inoxydable 18/10, ce bac offre une résistance élevée à la corrosion et aux variations de température, de -40 à 300 °C. Le fond perforé facilite l'égouttage et la cuisson à la vapeur, tandis que les parois non perforées garantissent la rétention des aliments. Les bords arrondis simplifient le nettoyage et limitent l'accumulation de résidus alimentaires.

La capacité de 2,5 l et l'épaisseur de 0,8 mm assurent une bonne robustesse pour un usage intensif. Ce bac est compatible avec les lave-vaisselle, les fours à convection, les réfrigérateurs, les bains-marie et les chauffe-plats, ce qui le rend adapté à de nombreux usages professionnels. Praticité et conformité alimentaire Le bac gastronorme perforé est empilable pour un rangement optimisé et répond aux normes sanitaires strictes pour le contact alimentaire. Sa conception permet une utilisation efficace pour le lavage, l'égouttage ou la cuisson à la vapeur des aliments. Les dimensions internes maximisent la capacité utile, tandis que la finition lisse facilite la manipulation au quotidien.

• Format GN 1/1 : dimensions 53 x 32,5 x 2 cm pour une compatibilité standard
• Acier inoxydable 18/10 : haute résistance à la corrosion et à la chaleur
• Fond perforé : favorise l'égouttage et la cuisson vapeur
• Parois non perforées : meilleure rétention des aliments
• Bords arrondis : nettoyage facilité et sécurité accrue
• Empilable : gain de place lors du stockage
• Compatible lave-vaisselle, four, réfrigérateur, bain-marie
• Capacité 2,5 l et épaisseur 0,8 mm : robustesse pour usage intensif
• Respect des normes alimentaires : adapté au contact direct avec les aliments