Arthrose, Arthrite : Je Me Soigne En Cuisinant, 70 Recettes Simples Et Gourmandes.

Ce livre de cuisine grand format propose une approche pratique et accessible pour mieux manger en cas de rhumatismes, d’arthrose ou d’arthrite. Élaboré avec un encadrement médical et des recettes signées par un chef, il associe plaisir, simplicité et conseils utiles au quotidien.

L’ouvrage s’ouvre sur 3 chapitres introductifs consacrés aux rhumatismes, à l’arthrose, à l’arthrite, à l’inflammation, au rôle de l’alimentation et aux grands principes du régime méditerranéen. Il présente ensuite 70 recettes pour 2 personnes, réparties en plusieurs catégories : soupes et salades, légumes et accompagnements, poissons et fruits de mer, viandes, tartines et encas, desserts et gourmandises, jus et infusions.

Chaque recette indique les ingrédients, les temps de préparation et de cuisson, des étapes claires ainsi que des conseils santé et cuisine. Le livre, illustré et richement photographié, accompagne facilement les repas de tous les jours avec des idées variées, savoureuses et adaptées à votre forme du jour.