En résumé
Matériel Professionnel
Utilisation intensive
Produits de qualité et durables
Description
Conçue pour une utilisation intensive en cuisine professionnelle, cette armoire réfrigérée professionnelle en inox AISI 430 se distingue par sa robustesse, sa fiabilité frigorifique et une conception pensée pour les exigences du secteur CHR. Sa structure intérieure et extérieure en acier inoxydable AISI 430, associée à un arrière et un dessous en acier galvanisé, garantit une excellente résistance mécanique ainsi qu'une durabilité adaptée aux contraintes quotidiennes des environnements professionnels.
La conception de cette armoire réfrigérée inox privilégie la solidité et la facilité d'entretien. Les angles intérieurs arrondis facilitent le nettoyage et limitent les zones de rétention, contribuant à maintenir un niveau d'hygiène optimal. Les joints de porte magnétiques, facilement démontables sans outils, simplifient les opérations d'entretien tout en assurant une parfaite étanchéité de l'enceinte.
L'isolation de 60 mm garantit une excellente stabilité thermique et participe à la maîtrise de la consommation énergétique, un critère essentiel dans les cuisines professionnelles à forte activité.
Le système de refroidissement ventilé assure une répartition homogène du froid dans l'ensemble de l'armoire, garantissant une conservation optimale des denrées alimentaires. L'évaporateur traité par cataphorèse renforce la protection contre la corrosion et améliore la longévité du circuit frigorifique.
Le compresseur Embraco, reconnu pour sa fiabilité dans le domaine du froid professionnel, garantit un fonctionnement stable et performant même en environnement intensif. La régulation électronique via thermostat numérique Dixell / Carel permet un réglage précis et constant de la température, répondant aux exigences strictes de la sécurité alimentaire.
Pensée pour faciliter le travail en cuisine, cette armoire réfrigérée ventilée professionnelle est équipée de grilles montées sur taquets, avec quatre points d'appui par niveau, assurant une excellente stabilité même sous forte charge.
La porte à fermeture automatique, avec maintien en position ouverte à 90°, améliore le confort lors des opérations de chargement tout en limitant les pertes de froid. Une serrure intégrée
Caractéristiques techniques
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