Armoire Réfrigérée Positive Gn 2/1 Afi Collin Lucy
Armoire Réfrigérée Positive Gn 2/1 Afi Collin Lucy
En résumé
Matériel Professionnel
Utilisation intensive
Produits de qualité et durables
Description
Cette armoire réfrigérée positive GN 2/1 à deux demi-portes pleines est conçue pour répondre aux exigences les plus élevées des cuisines professionnelles, laboratoires alimentaires et établissements CHR soumis à une forte cadence d'utilisation. Sa construction monocoque emboutie, avec intérieur et extérieur en acier inoxydable, garantit une robustesse exceptionnelle, une longévité accrue et une hygiène irréprochable conforme aux normes professionnelles.
Avec sa capacité de 610 litres ou 1410 litres, la compatibilité GN 2/1 avec glissières embouties intégrées, cette armoire frigorifique professionnelle offre une organisation rationnelle du stockage. Chaque demi-porte est équipée d'une clayette, et l'ensemble dispose de 19 niveaux espacés de 57 mm, permettant une grande flexibilité pour l'adaptation aux différents formats de bacs et de grilles. Les portes réversibles facilitent l'intégration de l'armoire dans tous les agencements de cuisine.
Le système de réfrigération monobloc haute performance, associé à un condenseur nouvelle génération et à un évaporateur encastré et traité, assure une diffusion homogène et rapide du froid. Les ventilateurs haute performance maintiennent une température stable sur l'ensemble du volume, même en cas d'ouvertures fréquentes. La plage de température réglable de -2 °C à +8 °C permet une conservation optimale des produits frais, préparations alimentaires et matières premières sensibles.
Cette armoire réfrigérée inox professionnelle est équipée d'une régulation électronique avec affichage digital, intégrée à un panneau de commande conforme HACCP. Des alarmes de haute et basse température, une alarme de porte ouverte ainsi qu'une alarme de température du condenseur sécurisent le stockage et réduisent les risques de rupture de la chaîne du froid. Le contrôle simplifié de l'humidité et la coupure automatique de la ventilation à l'ouverture des portes participent à la préservation des produits et à l'optimisation énergétique.
Pensée pour les environnements contraignants, cette
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