Armoire pâtissière négative de 440 L à 20 niveaux 600 x 400 mm FARO Isotech.

Conçue pour les professionnels de la pâtisserie et de la boulangerie, cette armoire négative 440 L assure une conservation entre -18 °C et -20 °C avec un aménagement adapté au format pâtissier 600 x 400 mm. Fonctionnelle au quotidien, elle dispose d'un thermostat électronique avec affichage digital, d'une porte réversible et d'une capacité maximale de 20 niveaux.

#html-body [data-pb-style=CMSOL51]{justify-content:flex-start;display:flex;flex-direction:column;background-position:left top;background-size:cover;background-repeat:no-repeat;background-attachment:scroll}

Armoire à pâtisserie 600 x 400 mm Isotech à froid négatif

L'armoire FARO Négative avec une température de conservation de -18 °C à -20 °C, permet de maintenir les préparations et produits surgelés dans des conditions adaptées à un usage professionnel.

Son aménagement au format pâtissier 600 x 400 mm facilite l'intégration des supports couramment utilisés en laboratoire. Cette armoire réfrigérée négative offre une capacité maximale de 20 niveaux avec un espacement de 65 mm et est livrée avec 6 grilles évaporatrices fixes 600 x 400 mm.

Une armoire négative adaptée aux laboratoires de pâtisserie

Cette armoire pâtissière fonctionne avec un système de froid statique. La régulation s'effectue grâce à un thermostat électronique avec affichage digital, permettant de contrôler facilement la température intérieure.

• Volume : 440 litres
• Température : -18 °C à -20 °C
• Format pâtissier : 600 x 400 mm
• Capacité maximale : 20 niveaux
• Écartement entre niveaux : 65 mm
• Équipement : 6 grilles évaporatrices fixes 600 x 400 mm
• Type de froid : statique
• Dégivrage : manuel
• Réfrigérant : R290

Une conception fonctionnelle pour un usage professionnel

L'armoire pâtissière FARO dispose d'une carrosserie extérieure en skinplate blanc et d'un intérieur en ABS. Sa porte pleine laquée blanche intègre directement la poignée et peut être inversée afin d'adapter le sens d'ouverture à l'agencement du laboratoire.

Les pieds réglables facilitent la mise à niveau de l'appareil, tandis que les joints interchangeables simplifient son entretien et leur remplacement lorsque cela devient nécessaire.

• Compresseur : 1/3 Cv
• Puissance frigorifique à -30 °C : 320 W
• Régulation : thermostat électronique avec affichage digital
• Isolation : polyuréthane sans CFC, épaisseur 60 mm
• Extérieur : skinplate blanc
• Intérieur : ABS
• Porte : pleine laquée blanche, réversible avec poignée intégrée
• Pieds : réglables
• Joints : interchangeables.

Pour vos besoins de conservation à température positive, découvrez également l'armoire pâtissière FARO positive 440 L au format 600 x 400 mm, adaptée aux boulangeries et pâtisseries.