À Tavola ! La vraie cuisine familiale italienne – Cuisine pour tous et pour tous les jours (Mango)

Carole Saturno vous invite à découvrir une cuisine italienne chaleureuse et conviviale, pensée pour le quotidien. Des recettes classiques et généreuses, faciles à réaliser, pour régaler petits et grands au fil des repas, à la maison.

Ce livre coloré regorge de photos et de planches illustrées qui mettent en scène l’ambiance de la cuisine en Italie. Vous y retrouvez aussi des repères sur les ingrédients essentiels, comme les fromages et les pâtes, ainsi que des conseils pratiques pour bien choisir et bien préparer vos produits.

Les sections s’organisent par étapes et par moments du repas : antipasti, primi, secondi et davantage. Vous bénéficiez des indispensables à connaître (bases, gestes à maîtriser, ustensiles) et de photos pas à pas pour vous guider facilement, avec une cuisine rythmée par les saisons et les habitudes culinaires italiennes.