À La Table Du Destin : D'Un Rêve D'Enfant Au Palais De L'Élysée, un récit broché signé Guillaume Gomez, avec la contribution d’Adeline Baldacchino.

Chef des cuisines du palais de l’Élysée depuis 2013, l’auteur retrace un parcours singulier, de ses ambitions de jeunesse à son expérience au cœur des grandes réceptions officielles. Il partage les coulisses d’un métier exigeant, entre rigueur, sens du service et passion pour la gastronomie.

Au fil des pages, ce témoignage dévoile les enjeux d’un dîner d’État, les rencontres marquantes et le quotidien auprès de plusieurs présidents de la République. Le livre met aussi en lumière une réflexion sur le travail, la fidélité et la cuisine comme art du lien et de la paix, tout en valorisant la gastronomie française.