À la table de la bonne mère : Recettes provençales d’une cuisinière marseillaise

Plongez dans une cuisine authentique de Marseille avec une sélection de plus de 80 recettes gourmandes mêlant saveurs provençales et accents italiens. Le livre propose un voyage culinaire autour de plats emblématiques et de préparations inspirées du terroir méditerranéen, pour cuisiner l’esprit du Sud au quotidien.

Guidée par Mahéva Angelmann, la collection met en valeur des recettes classiques comme les pieds paquets, les navettes, la bouillabaisse, les rougets à la provençale, des raviolis à la brousse et à la menthe, ainsi que des boulettes de sardines au citron. Une préface de François-Régis Gaudry apporte un éclairage supplémentaire sur la convivialité et les traditions locales.

Le parcours est enrichi par un photo reportage offrant une immersion visuelle dans l’ambiance marseillaise et ses paysages. Édité en grand format, l’ouvrage est relié et se présente avec une couverture illustrée texture jaune, rehaussée d’éléments de motif bleu et d’un titre en français.