130 Recettes Pour Diabétiques – Livre De Cuisine Pocket Marabout Santé

Ce livre de cuisine au format poche propose 130 recettes savoureuses pensées pour une alimentation équilibrée. Il accompagne les personnes souhaitant mieux organiser leurs repas tout en conservant le plaisir de cuisiner au quotidien.

Vous y trouverez des conseils pratiques pour choisir les aliments selon leur indice glycémique, composer des repas équilibrés et adapter des plats du quotidien. Des équivalences pour les préparations composées aident à cuisiner avec plus de confiance et de simplicité.

L’ouvrage réunit des recettes variées : entrées, plats à base de viande ou de poisson, desserts, sandwiches et autres idées gourmandes. Chaque recette inclut des informations nutritionnelles utiles, comme les calories, les protéines, les lipides, les glucides et l’indice glycémique.

Écrit par Caroline Martineau et Claire Pinson, avec une préface de Gérard Slama, ce livre broché en français compte 182 pages. Son format compact de 13 x 18 cm facilite la prise en main et le rangement au quotidien.