Le meilleur de la région en conserves à Bayonne !

Retrouvez le meilleur de la région... en boîte dans votre magasin ! Nos artisans et producteurs locaux partenaires vous concoctent de bonnes spécialités et ont décidé de mettre un peu de piment dans votre vie. Aujourd'hui nous vous présentons deux de nos partenaires conserveries : > Gilbert Baradat, conserverie artisanale, vous régale depuis 20 ans en direct d'Itxassou, niché dans les colines de la frontière espagnole, là où sont produits le piment d'Espelette et les cerises beltxa. > Pascal Massonde, quand à lui, vous prépare des viandes, charcuteries, salaisons et conserves du côté de Souraïde depuis 60 ans. Nos conserves phares à goûter d'urgence : > Notre axoa de veau au piment d’Espelette, mets traditionnel de la région, qui était servi les jours de foire. Il s'agit d'un émincé de viande de boeuf ou de veau, relevé avec des épices, des piments, des poivrons et des oignons. > Notre poulet basquaise, spécialité culinaire traditionnelle du Pays basque. Le poulet en morceau est mijoté dans une piperade, qui est un confit de poivrons, tomates, oignons, ail et vin blanc, relevé au poivre et au piment d'Espelette. > Notre pâté landais, notre pâté basque piquant, ou encore notre pâté de foie de porc confit, à déguster sur un bon pain de campagne accompagné d'une petite salade et de quelques cornichons (attention, risque d'accoutumance élevé). Découvrez encore de nombreuses autres spécialités locales en boîte dans nos rayons ! Merci de votre confiance et à bientôt dans votre magasin Carrefour Bayonne Ametzondo.