La truffe du désert est une lointaine cousine de la très réputée melanosporum européenne, elle pousse dans le sable. De petite taille, on la cuisine en tajine, à la poêle dans du beurre ou ghee, bouillie ou ajoutée à une omelette.
Selon les espèces, leur goût varie du champignon au coeur d'artichaut.

Ingrédients :
Truffe brune, eau sel, acide citrique E330.

Allergènes :
Aucun

Mode de conservation :
A conserver à température ambiante, à l'abri de la chaleur et de l'humidité avant ouverture.

Conseil d'utilisation :
Rincer et égoutter les truffes. Ce champignon est déjà cuit. Vous pouvez le cuisiner avec une viande hachée de bœuf et/ou de veau assaisonné d'un mélange 7 épices accompagné d'un riz basmati.

Informations produit :
Poids net : 850g
Origine : Syrie

Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie : 1189KJ /284Kcal
Lipides : 0,7g dont acides gras saturés 0g
Glucides : 73g dont sucres 0g
Protéines : 9g
Fibres alimentaires : 0g
Sel : 0,035g

Emballage : Boîte en Métal

Détail complet et disponible sur l'emballage du produit. Les informations présentes sur cette page sont à titre indicatif. Nous vous invitons à prendre connaissance des informations sur l'étiquette du produit, en particulier concernant les allergies alimentaires.